Parmi les produits faits à partir du loup-marin, on retrouve:
- Saucisse de loup-marin aux canneberges
- Saucisse sec de loup-marin
- Mousse de foie de loup-marin au cognac
- Jerky de loup-marin
- Loup-marin fumé cuit
- Loup-marin confit
Service traiteur
Vous avez un événement, un repas d’affaires, réunion et avez besoin d'un traiteur? La Boucherie spécialisée Côte à Côte est l’endroit idéal pour vous!
Repas du midi : possibilité de plusieurs choix selon les repas disponibles de la journée. Consultez notre menu du midi sur Facebook ou appelez-nous.
Repas pour plusieurs personnes : plusieurs choix (bouilli ou chiard à la viande salée, vol au vent, tourtière, pâté, brochette, etc. Pour plus d’informations, communiquez avec nous.
Méchoui : plusieurs sortes de viandes, salades, patates, pain.
Buffet froid : possibilité de salades, assiette de fromages, assiette de charcuterie, assiette de crudité, aspic, sandwich, etc.
Potage ou soupe : plusieurs recettes disponibles, pain ou galette à la poudre
Hors-d’œuvre : produits maison et/ou produits des Îles
Buffet chinois : soupe won ton, egg rolls, nouilles au poulet, riz, côtes levées, ailes marinées, chop suey, chow mein, biscuits chinois.
Possibilité d’ajouter des entrées, desserts, breuvages, thé ou café, ustensiles, livraison, service lors de l’événement