Parmi les produits faits à partir du loup-marin, on retrouve:

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- Saucisse de loup-marin aux canneberges

- Saucisse sec de loup-marin

- Mousse de foie de loup-marin au cognac

- Jerky de loup-marin

- Loup-marin fumé cuit

- Loup-marin confit

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